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En proceso de recuperación. Así se encuentra la exportación de espárrago peruano, cuyos envíos en los primeros cuatro meses del año alcanzaron US$146.1 millones, un 6.7% más en relación al mismo periodo de 2014.

Lo anterior se debe a una menor producción de México, informó la Asociación de Exportadores (ADEX) de Perú.

En detalle, EE.UU. incrementó su demanda por la hortaliza peruana en 22% dado que su vecino del sur –otro de sus principales proveedores- presentó una menor producción.

Durante el primer cuatrimestre de 2015, junto con la baja de México, los exportadores peruanos también disfrutaron del beneficio adicional de un mejor precio, situación que contrasta con la del último año, cuando los espárragos peruanos fueron desplazados del mercado por los de origen mexicano ya que estos últimos tenían mejores precios. En esa ocasión, los agroindustriales peruanos destinaron la hortaliza a la industria conservera, donde obtuvieron mejores precios.

Tras EE.UU., mercado que importó -en valor- US$60.9 millones y concentró el 41.7% del total despachado, se ubicó España con US$20.1 millones, que pese a que contrajo sus pedidos (-15.2%) representó el 13.7% del total, y Países Bajos con US$17.5 millones (-2.9%), de acuerdo a cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade.

La Gerencia de Agro de ADEX explicó que los despachos a la Unión Europea se vieron afectados por un tipo de cambio más bajo (euro) y mayores volúmenes enviados a EE.UU.

Otros mercados para el espárrago peruano fueron Francia, Reino Unido, Alemania, Japón, Australia, Brasil, Italia, Bélgica, Suiza, Chile, Dinamarca, Canadá, Suecia, Colombia, Sudáfrica, Corea del Sur, Taiwán, Hong Kong, entre otros. En total, el producto llegó a 41 destinos.

Si bien el espárrago es uno de los productos estrella de la canasta agroexportadora de Perú, ADEX indicó que los cultivos de esta hortaliza son “maduros”, por lo que son reemplazados por otros cultivos como uvas, arándanos y cítricos. A su vez, el espárrago consume mucha agua, generando un alto costo a productores y exportadores, siendo esto parte de los desafíos del sector.

Datos 

Los espárragos se exportaron en tres partidas. La más demandada fue “espárragos, frescos o refrigerados” (US$ 95.5 millones) que obtuvo un alza de 26.5% y una concentración de 65.3% del total. Le siguieron “espárragos preparados o conservados, sin congelar” (US$ 40.9 millones) y “espárragos” (que son congelados) por US$9.6 millones. 

Las principales exportadoras en los cuatro primeros meses del año fueron: Complejo Agroindustrial Beta S.A., DanPer Trujillo S.A.C., Camposol S.A., Sociedad Agrícola Virú S.A., Green Perú S.A., IQF del Perú S.A., entre otros.

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

El gigante chino del comercio online, Alibaba, ha expresado su interés de hacer negocios en América Latina, enfocándose particularmente en México, Brasil y Argentina.

La empresa habría manifestado sus intenciones el sábado pasado, considerando los intereses de los consumidores chinos.

“Los consumidores chinos están ansiosos por obtener productos de América Latina, especialmente productos frescos como el aguacate de México”, dijo Sherri Wu, responsable de Desarrollo de Negocios Internacionales de Comercio Electrónico para las Américas, a Xinhua.

Desde finales de 2014, Alibaba ha estado vendiendo aguacates a través de su plataforma en línea Tmall.

“Vimos que el aguacate fue un gran éxito en 2014″, dijo Wu.

Las cerezas chilenas y las gambas argentinas también han disfrutado de un éxito similar a través de la plataforma, agregó Wu.

La necesidad de alimentos “exóticos” en China proviene de una creciente clase media, que está más interesada en la mercancía de calidad del extranjero.

Alibaba ve la importación de alimentos de América Latina a China como el primer paso para hacer negocios en la región, por lo que la compañía está trabajando en estrechar lazos con proveedores en México, Brasil y Argentina, concluyó Wu.

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

La lenteja es una leguminosa que se puede encontrar en Pichincha, Imbabura, Cotopaxi, Chimborazo y Bolívar, y que tiene un ciclo de cultivo de entre 125 y 140 días. Para su desarrollo necesita ubicarse a una altura de entre 2.400 y 2.800 metros sobre el nivel del mar. La temperatura ideal para su cultivo está entre los 13°C y 17°C, con precipitaciones de 400 a 600 milímetros.  

Para la siembra es necesario que los suelos sean francos y franco arenosos, que cuenten con un pH de 5,5 a 7,5 y dispongan de un buen drenaje para evitar los encharcamientos. La época de siembre se realiza entre marzo y abril, utilizando unos 90 a 120 kilogramos de semilla por cada hectárea.

Si bien se debe utilizar el sistema de monocultivo, es importante hacer rotación de cultivos para evitar la pudrición de la raíz por hongos, sembrando cereales como maíz, trigo, cebada, quinua, avena, etc. La distancia entre los surcos al sembrar debe ser de entre 20 y 30 centímetros, utilizando unas 30 semillas por metro lineal, a chorro continuo. Los cuidados Es necesario realizar en el cultivo un deshierbe manual y un medio aporque.

Cuando se vaya a tratar plagas, es importante tratar de retrasar el uso de pesticidas cuando la población de las plagas esté en niveles que pueda causar daño al cultivo, mientras tanto, es preferible utilizar medidas menos agresivas.

La lenteja es una planta de temporal que no soporta el exceso de agua, por lo que el riego debe ser aplicado en las etapas de floración y de llenado de vainas.

Para la cosecha se debe verificar que el grano haya perdido del 16% al 18% de su humedad, con lo que se puede proseguir con la trilla. El almacenaje debe hacerse con un grano que contenga menos de 13% de humedad, en recipientes cerrados, en lugares sin humedad y con libre circulación del aire. (ABT)

FUENTE: DIARIO LA HORA

Viernes, 12 Junio 2015 13:43

Optimizarán producción de plátanos con un dron

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A través de un dron equipado con una cámara de alta resolución pretenden aumentar la productividad del plátano en las regiones antioqueñas del suroeste y el Urabá en Colombia, indica Agencia de Noticias UN.

Y es que, a pesar que dichas zonas son reconocidas como productoras de este fruto, no están en un alto nivel en comparación con países como Perú y Bolivia. Así, el dron y su cámara espectral -que proporciona una alta resolución de imágenes con base en las longitudes de onda que mide- es una de las tres herramientas diseñadas por el Grupo de Fitotecnia de la Universidad Nacional de Colombia (UN) Sede Medellín.

La idea es contar con información sobre la topografía del suelo, el tipo de malezas que le compiten a los platanales y el número de árboles plantados.

“Queremos ofrecerles a los cultivadores de plátano una alternativa completa y de fácil implementación y manejo; buscamos llevarlos a una alta productividad”, indicó Darío Castañeda, profesor adscrito al Departamento de Ciencias Agronómicas.

En concreto, el paquete que el Grupo de Fitotecnia de la Sede Medellín comenzó a diseñar y preparar desde noviembre de 2013, está conformado por un sistema de gestión de información (software), un método de análisis de suelos en tiempo real y un programa de manejo total del impacto ambiental de la cadena productiva del plátano. Cabe señalar que el sistema de gestión de información propuesto obtiene datos a través de un GPS.

“El prototipo construido permite al productor manejar adecuadamente sus predios, el número de plantas y los insumos que gasta en cada uno de sus lotes. Se trata de información que ya manejan, pero que muchas veces no está sistematizada”, indicó el profesor.

Por otra parte, destaca el método de diagnóstico de los nutrientes del suelo y del sistema foliar (hojas), a través de un espectrómetro que analiza frecuencias de ondas de luz. Este se dará en tiempo real y no como el análisis de suelos actual que tarda hasta 20 días.

“Por ejemplo, si se detecta un problema de estrés nutricional, a los 20 días cuando se tenga el resultado, el escenario será otro”, comentó el coordinador del proyecto.

En ese sentido, Yasir Álvarez Albanez, estudiante de Maestría en Ciencias Agrarias y creador del método, indicó que el espectrómetro ya se usaba en plátano “pero ahora se estandarizarían ambas metodologías en una sola (hojas y suelos)”.

Además, se realizará una evaluación detallada de los impactos ambientales generados por la cadena de producción. Por ejemplo, considerando a la cáscara del plátano como un desecho, el sistema analiza las consecuencias y propone una estrategia de manejo, lo que generaría un valor agregado a la producción.

“Queremos obtener lineamientos en sostenibilidad ambiental para los agricultores, que les permitan una producción más limpia, pero económicamente rentable, y que generen valor agregado en los mercados que ahora exigen este tipo de prácticas”, comentó Elisa Valenzuela, estudiante de Maestría en Ambiente y Desarrollo de la Facultad de Minas.

Pero eso no es todo. A lo anterior se suma el trabajo del ingeniero Roberto González, quien en su tesis de la Maestría en Ciencias Agrarias, desarrolla un método de análisis químico y físico de los suelos y las hojas, para procesar toda la información generada por el espectrómetro.

“En este momento se encuentra ya finalizado el muestreo de suelos y en el foliar estamos terminando”, dijo.

El proyecto final será entregado a los productores en 2016.

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Aurelio Iragorri, anunció que los productores de uchuva(aguaymanto o physalis) de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca ya pueden exportar la fruta en fresco a EE.UU. sin tratamiento en frío.

Lo anterior, tras la firma del Plan de Trabajo entre los representantes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia (MinAgricultura), el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) de EE.UU., el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex).

Exportar sin tratamiento en frío implicará una reducción en los costos de exportación y logística de un 40% para los productores y exportadores colombianos, informó el MinAgricultura.

“Esto abre una oportunidad para miles de productores en 196 municipios de Boyacá y Cundinamarca que se verán beneficiados con la subscrición del acuerdo”, precisó Iragorri en una nota de prensa.

“Llevamos 10 años de trabajo en este propósito y hoy, gracias al acuerdo entre el ICA y el APHIS, que es la autoridad sanitaria de EE.UU., podremos potencializar las exportaciones de uchuva a este destino con esa importante disminución en costos y la garantía de salubridad e inocuidad”, agregó el representante del agro colombiano.

Cabe señalar que hasta el momento las únicas exportaciones que se han realizado a EE.UU. se han hecho con tratamiento en frío. Esto ocasionaba una pérdida en la calidad de la fruta, menor vida de anaquel y mayores costos de logística.

“A EE.UU. se exportaron en 2014, 68 toneladas con un valor FOB de US$346 mil, lo que representa el 1.1% de las exportaciones totales, pero con esta nueva regulación esperamos que las exportaciones puedan incrementarse notoriamente al ofrecer una uchuva de mejor calidad”, explicó Iragorri.

El MinAgricultura detalló que, para dar inicio a las exportaciones bajo el Plan de Trabajo es indispensable que los predios productores se encuentren registrados ante el ICA. En Boyacá ya hay 195 hectáreas de uchuvaregistradas ante el organismo, cifra que en Cundinamarca alcanza las 167 hectáreas sembradas sobre los 2.200 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.).

De acuerdo a lo informado estas hectáreas podrían beneficiarse inmediatamente con esta nueva medida, sin embargo es probable que estas cifras se incrementen con la firma del Plan de Trabajo.

Cabe señalar que la uchuva que se exportará es sembrada por pequeños productores en parcelas de entre una y cinco hectáreas en 196 municipios de Boyacá y Cundinamarca. En 2013 se reportaron 443 hectáreas sembradas en Boyacá y 211 en Cundinamarca.

Carlos Soto, subgerente de Protección Vegetal del ICA, señaló que los productores y exportadores colombianos “ya están  listos para empezar a exportar pues el plan de vigilancia ya lleva nueve meses y tenemos la certeza, y podemos certificar, que tenemos predios libres de la mosca de la fruta”.

Cifras

En 2014 Colombia exportó 5.823 toneladas de uchuva lo que representó US$30.2 millones, un incremento de 9% en volumen y 14% en valor comparado con el año anterior.

El 99% de las exportaciones de uchuva son demandadas por 10 países, la mayoría representado por los de la Unión Europea. Holanda, Alemania, Bélgica y Canadá son los principales destinos.

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

Productores de las cuatro parroquias del cantón Catamayo, provincia de Loja, asistieron al Coliseo de la localidad para participar en la feria de la integración campesina, con el objetivo de promocionar su producción y comercializar sus productos.

 

En la actividad, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de Loja, presentó a la ciudadanía los diferentes programas y proyectos que impulsa en la provincia.

 

Entre éstos se presentaron el Programa de Reactivación de la Caficultura y Cacao Nacional Fino de Aroma, Plan Semillas para Agrocadenas Estratégicas, Proyecto Ganadería Sostenible, así como Redes Comerciales.

 

Desde finales de 2014, en Catamayo la institución trabaja de manera directa con el productor, mediante de la Estrategia “Hombro a Hombro”, con la asistencia técnica permanente del equipo conformado por un ingeniero agrónomo y un médico veterinario.

 

Byron Cisneros, técnico del MAGAP, indicó que la participación conjunta de las instituciones y el sector productivo permite tener mejores lasos de comunicación y participación directa con la población.

 

El evento contó con la presencia de las diferentes instituciones del Ejecutivo, en donde la ciudadanía conoció su accionar y se pudo beneficiar de las acciones que emprende el Gobierno.

FUENTE: MAGAP

Con el objetivo de aportar al desarrollo productivo agrícola de las zonas de influencia de las Granjas Experimentales “El Almendral” y “Garza Real”, en Loja, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y el Gobierno Autónomo Descentralizado Provincial de Loja, suscribieron un convenio de cooperación técnica.

 

 

El convenio pretende, objetivos específicos, generar alternativas tecnológicas en áreas de interés común dentro de la zona del convenio; implementar proyectos colaborativos en temas de interés común (cultivos de ciclo corto, pastos); realizar programas de capacitación en diferentes áreas del conocimiento para extensionistas; y, difundir los resultados de las actividades realizadas.

 

 

Los productos esperados serán un sistema de conducción para agua de riego, como factor de apoyo a la producción que dinamice el desarrollo de las actividades que competen al INIAP, en la granja experimental El Almendral; un programa de transferencia de tecnología para el rubro maní; implementar al menos tres proyectos colaborativos en temas de interés común en la granja Garza Real.

 

 

El INIAP facilitará al Gobierno Provincial las instalaciones de la granja Garza Real, para la ejecución de programas de transferencia de tecnología e implementación de proyectos, además de promover y garantizar la participación de técnicos del INIAP de acuerdo a los planes de trabajo que se definan entre las instituciones firmantes del convenio.

 

 

Suscribieron el convenio Juan Manuel Domínguez, director Ejecutivo del INIAP, Rafael Dávila, prefecto de Loja.

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

La comercializadora neozelandesa de kiwis, Zespri, dio inicio a su temporada 2015 en América del Norte. 

Por medio de un comunicado la empresa informó que este año se centrará principalmente en promover la más nueva de sus variedades, SunGold, que será producida y comercializada en mayores volúmenes.

“Estamos incrementando una campaña multi-medios en diversos mercados de todo el país, comenzando la semana del 22 de junio”, explicó Michele Hoard, Gerente Senior de Marketing de Zespri Norteamérica.

“Zespri también promocionará la ventaja de consumir kiwis (con el método cut-and- scoop de Zespri), así como el gran sabor de las diferentes variedades y las propiedades para la salud de los kiwis de Zespri”, agregó.

De acuerdo a lo informado, la campaña nacional se centrará en anuncios de televisión y programas regionales personalizados, así como una campaña con muestras y puntos de venta personalizados.

A lo anterior se suman actividades a través de las redes sociales de la empresa.

“Esperamos una larga y muy exitosa temporada”, concluyó Hoard.

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

En el primer cuatrimestre de 2015 las exportaciones chilenas de frutos secos registraron un monto por US$51,5 millones, un 33% más en relación a igual periodo de 2014.

Importante alza también se observó en el volumen exportado. En el periodo enero-abril se embarcaron 7.336 toneladas de frutos secos, con un incremento del 26% en comparación a igual fecha del año anterior.

Las cifras fueron dadas a conocer por Claudia Carbonell, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), quien indicó “que estas cifras demuestran el dinamismo de la industria nacional defrutos secos y, que debido a la alta calidad de los productos, tiene un mercado potencial en crecimiento a nivel mundial”.

“Con la finalidad de fomentar la competitividad e impulsar un adecuado desarrollo del cultivo se creó la Mesa de Frutos Secos a través del trabajo público-privado, la cual está en pleno trabajo, a través de sus subcomisiones”, detalló Carbonell en un comunicado emitido por ODEPA.

ODEPA detalló que los principales productos embarcados fueron avellanas con cáscara (US$15,4 millones),nueces sin cáscara (US$12,7 millones), nueces con cáscara (US$ 11,6 millones), avellanas sin cáscara (US$ 11,4 millones), entre otros.

Por su parte, los principales mercados de destino -por participación en valor- fueron Italia (31%), Turquía (21%), Brasil (15%), Venezuela (10%), Alemania (5%) y Argentina (3%), junto con Ecuador (2%), Suiza (2%) y Holanda (2%).

FUENTE: PORTALFRUTICOLA

Lunes, 01 Junio 2015 14:21

Cuidado al cosechar y almacenar el canguil

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Aunque el nombre es maíz pisingallo, la mayoría identifica a esta variedad de grano como canguil. Este tipo de maíz, también conocido como “palomero” no tiene mayores cifras sobre su cultivo en el país, pese a tener una gran acogida entre los consumidores locales.

Este tipo de grano tiene un tamaño de casi la mitad de un grano de maíz común, con un color principalmente anaranjado o amarillo. El maíz en el país se da principalmente en las provincias de Imbabura, Pichincha, Los Ríos, Guayas, Manabí, Loja y Tungurahua.

Las temporadas cálidas son las más recomendables para su siembra. Si se hace el proceso en épocas de baja temperatura, es necesario tratar la semilla con fungicidas e insecticidas sistémicos a fin de proteger el grano del ataque de insectos.

Cultivo

Para sembrar maíz para canguil se necesitan terrenos fértiles, con textura, liviana y libres de malezas. Es recomendable plantar cada semilla a una profundidad de aproximadamente 3,8 centímetros y a una distancia de 5 centímetros entre una y otra, la distancia entre filas debe ser de unos 40 centímetros. En la etapa de floración la planta de canguil requerirá de una irrigación abundante, de al menos dos a tres veces semanales, sin empapar la plantación. Sin embargo, pasados los tres primeros meses el riego debe realizarse una vez a la semana para que el tallo empiece a secarse.

Es recomendable aplicar una vez al mes un fertilizante rico en nitrógeno a cada fila de plantas, durante los tres primeros meses.

Cosecha y almacenamiento

Es preferible hacer la cosecha cuando el grano haya logrado una humedad de entre 13,5% y 15,5%, procurando que sea lo menos agresiva posible para no perder el producto. Por ello es necesario ajustar la velocidad de la trilla. Es importante que el grano se mantenga en buenas condiciones porque si se parte o fisura, la cosecha puede perder su calidad, por la afectación a su expansión y la comercialización del grano.

Las mazorcas se deben cortar del tallo cuando su exterior ya se haya secado, para proceder con el desgranado, para luego acondicionarlo. Este proceso consiste en poner a secar los granos a temperatura ambiente y de preferencia no mayor a 17°C. Cuide que el secado no sea a temperaturas muy elevadas porque el grano puede volverse frágil y romperse con la manipulación.

Luego de ser estabilizado, el canguil se clasifica por tamaños y almacena en bolsas de papel o polipropileno microperforadas con el fin de que el grano pueda respirar, manteniéndolo a una temperatura ambiente de alrededor de 10°C. (ABT)

Fuente: Diario La hora