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Martes, 03 Enero 2017 13:31

¿Qué nos dejó el 2016? Parte 1: Perú, Colombia y Ecuador, los nuevos actores en la industria frutícola latinoamericana

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Por Carla Ampuero, editora de Portalfruticola

Perú

Perú – sin duda alguna – va más avanzado en la carrera y este 2016 nos ha demostrado que con convicciones y un buen trabajo entre organismos públicos y privados, y con la ayuda de buenas inversiones para mejorar su trabajo en campo, maquinaria y nuevas tecnologías, es posible, en el corto plazo, posicionar una marca, una nación y generar productos de gran calidad para el mercado.

Este año, el país andino logró concretar nuevas conquistas. En agosto, por ejemplo, hablamos sobre la oficialización del USDA a la apertura de EE.UU. para las granadas frescas y sobre el acceso de las paltas Hass a India. A principios de noviembre Perú también logró la apertura oficial de los arándanos a China, y sabemos que están trabajando para lograr el acceso de los aguaymantos (uchuvas, golden berries) a EE.UU.

Si bien Perú ha destacado este 2016 por los grandes volúmenes de producción en paltas, uvas, arándanos, espárragos y otras especies, no hay que dejar de hablar sobre otros productos que ayudan al fortalecimiento y la diversidad agrícola de este país. No olvidemos a los mangos, producción que se proyectó en 138 mil toneladas para esta nueva temporada, o la promoción para el cultivo de pitahayas, entre otros.

No obstante estos logros, los desafíos de Perú en el futuro son muchos, principalmente en temas de acumulación de aguas y sistemas de riego (ya se siente la sequía), así como también en el manejo de sus cultivos, ya que según hemos reporteado al hablar con importadores, Perú debe trabajar en homogeneizar la calidad de sus productos.

Ecuador

No ha sido fácil saber cómo se está desarrollando la fruticultura en Ecuador, pero hemos logrado, poco a poco, ir estableciendo lazos con algunos importantes gremios y empresas que nos han dado una mirada más profunda a la industria de este país.

Si dejamos de lado al banano o plátano (como se le llama en algunos países), que es el producto principal y estrella de la fruticultura ecuatoriana, lograremos ver que el mango también juega un papel muy importante en la industria, sobre todo en un mercado como el de EE.UU. donde cada año crecen más los volúmenes exportados. Asimismo, los ecuatorianos recibieron una gran noticia este año tras la aprobación del ingreso de los mangos a China en enero, y cuyas primeras exportaciones se realizaron en octubre pasado.

Otro hito de Ecuador fue la reciente ratificación del Acuerdo Comercial con la Unión Europea, lo que le permitirá a la industria exportar bajo términos comerciales más competitivos y desarrollar mucho más ese mercado.

Asimismo, hemos publicado algunas innovaciones que han realizado en Ecuador, como los productos procesados, destacando la pitahaya deshidratada que probamos durante la feria internacional London Produce Show… un sabor que sin duda quedará en mi memoria por mucho tiempo.

Colombia

¡Ay Colombia!, por donde empezar… A modo personal y permitiéndome la libertad de ser la autora de este pequeño resumen del año, diré que Colombia sin duda alguna ha sido uno de los países que más interés me ha generado, no sólo por su historia y por el proceso de acuerdo de paz con las FARC que están viviendo, si no que también por el potencial agrícola que he tenido la suerte de ver en terreno este año.

Micro climas, tierras casi no tocadas por la mano del hombre, diversidad productiva y gente de campo alegre, cariñosa y muy esforzada, son algunas de las características que logré ver en este país cafetero por excelencia, durante mi visita en septiembre pasado gracias a la invitación de SIPPO.

Ver cómo un país donde las exportaciones agrícolas han sido dependientes de un sólo producto por muchos años, ha logrado dar un salto en ampliar considerablemente la oferta productiva, es, por lo bajo, asombroso.

Los productos exóticos como la uchuva, piña, pitahaya, guayaba, granadillas, feijoa, entre otros, quedarán en mi retina por siempre, sobre todo al ver el esfuerzo y las inversiones que se están haciendo para mejorar su calidad, sabor y presentación, y así entregar al mundo productos de primera categoría.

A la vez, la rápida expansión en los cultivos de palta (o aguacate) Hass y la incorporación de otros no tradicionales como los arándanos y uvas, nos demuestra que Colombia es uno de los países con mayor potencial de crecimiento en la región, con grandes oportunidades a futuro, tomando en cuenta que son un “nuevo actor” en la industria.

Hay que estar muy atentos a lo que Colombia nos entregará en el futuro.

Fuente: Portalfruticola

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